Flexibele bakoven

FMT’s bakprogramma biedt volledige controle over het (voor)bakproces, inclusief optimale beheersing van productgaring en oliekwaliteit. Wij bieden open systemen met hete olie en water-olie-systemen. Onze machines zijn voorzien van optimaal regelbare en energiezuinige verhittings- en oliefiltratiesystemen naar keuze, met als resultaat: lagere productiekosten en hogere productkwaliteit. FMT’s bakprogramma omvat ook olieopslagtanks en papierfilters.

iStock_24289986_XXLARGE.jpg

Flexibele bakoven

Flexi-fry 4.png
Flexi-fry 5.png

De FMT-Flexibele Bakoven (VFFRU-400/1000 E) is een frituurmachine die met olie op water werkt. Voor optimaal gebakken, gezonde producten kunnen baktijd en baktemperatuur (160-180 °C) naar keuze worden ingesteld. FMT’s topontwerp voorkomt spatten, zelfs bij ingevroren producten. Het ontwerp vermindert bovendien het olieverbruik, voorkomt verkleuring van de olie en verlengt de levensduur ervan. Een geïntegreerde debietsensor voorkomt oververhitting bij eventueel pompfalen. Net als alle FMT-machines is de flexibele bakoven gemaakt van eersteklas materialen en is de machine energiezuinig en gemakkelijk schoon te houden.

Samenvatting van de voordelen
• Optimaal gebakken, gezonde producten
• Spatvrij, ook met ingevroren producten
• Minder olieverbruik en -verkleuring
• Verlengt de levensduur van het bakmedium: minder vaak olie verversen
• Energiezuinig en gemakkelijk te reinigen

Flexi-fry 4.png
Flexi-fry 5.png
Flexi-fry 6.png

Stuur ons een bericht

Of neem direct contact op met ons:

Uilenwaard 48
5236 WB 's-Hertogenbosch
The Netherlands
Phone: +31 (0)73 5114436
E-mail: info@fmt.nl