Contact cooker

Für das Vorgarn und/oder komplett Braten von Produkten an beiden Seiten, ist die FMT Kontaktbratanlage die Antwort. Die FMT Kontaktbratanlagen bieten einem schnellen Garprozess, hygienisches Design sind leicht zu reinigen und sehr zuverlässig. Die FMT Kontaktbratanlagen sind lieferbar mit einer Bandbreite von 400, 600 und 1000 mm. Die Maschine kann mit anderen FMT-Maschinen, wie kontinuierliche Fritteuse, Heißluft Ofen und Dampfgarer kombiniert werden.

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Contact cooker

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Die FMT Kontaktbratanlage kann für eine breite Palette von zu garenden Produkten verwendet werden. Sie verleihen dem Produkt die richtige Farbe, Biss, Geschmack und Textur. Kontakt Garen ist eine Gartechnik basiert auf Kontaktheizen. Das Produkt wird von zwei Bänder entlang den Heizplatten durch die Anlage transportiert. Die Platten geben die Wärme von der Band direkt auf die Oberfläche des Produkts ab.

Für optimale Flexibilität kann die FMT Kontaktbratanlage mit einer Reihe von Zusatzoptionen geliefert werden, wie:
- Bandsteuerungssystem
- Kontinuierliche Bandwaschanlage
- Höhenverstellbares Oben band
- Schnellspanvorrichtung
- Heizplatten mit Grill-Markierung
- SPS Steuerung mit Touch-Screen.

Standard Bandbreite 400, 600 und 1000 mm.

Zusammenfassung der Vorteile:

  • Schneller Garprozess, höhere Rendite
  • Heizung auf beiden Seiten
  • Platten mit Grill Marker nach Wunsch lieferbar
  • Verbessertes Erscheinungsbild des Produktes
  • Verbesserten Garprozess und Energieeffizienz
  • Großer Anwendungsbereich
  • Einfache Installation in verschiedenen Produktionslinien
  • Hygienischer Entwurf
  • Fahrbar und in der Höhe verstellbar
  • Einfach zu bedienen
  • Leicht zu reinigen.
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