Contact cooker

Voor het voorgaren en/of volledig garen van producten aan beide zijden, is de FMT Contact Cooker het antwoord. De FMT Contact Cookers bieden een snel gaar-proces, hygiënisch ontwerp, zijn gemakkelijk te reinigen en zeer betrouwbaar. De FMT-Contact-Cookers kunnen geleverd worden met een bandbreedte van 400, 600 en 1.000 mm. De machine kan worden gecombineerd met andere FMT machines, zoals bijvoorbeeld continu friteuse, heteluchtoven en stoomoven.

Hamburgers gegrild.jpg

Contact cooker

FCC-6060 infeed.png
FCC-3010-2021.png
FCC_6040 rendered.png

FMT Contact Cookers kunnen worden gebruikt voor het garen van een breed scala aan producten. Ze geven het product de juiste kleur, bite, smaak en textuur. Contact garen is een gaartechniek met behulp van conductieverwarming. Het product wordt met behulp van een tweetal banden door de machine langs verwarmingsplaten getransporteerd. De platen geven de warmte door de band rechtstreeks af aan het oppervlak van het product. 

Voor optimale flexibiliteit kunnen de FMT Contact Cookers geleverd worden met een scala aan bijkomende opties zoals: 

  • Belt tracking systeem 
  • Continu bandwasinstallatie 
  • In hoogte verstelbare bovenband
  • Snelspansysteem 
  • Verwarmingsplaten voorzien van grillmarkering 
  • PLC-besturing met touchscreen. 

Standaard bandbreedtes zijn 400, 600 en 1.000 mm 

Samenvatting van de voordelen

  • Snel garen, hoger rendement 
  • Verwarming aan beide zijden 
  • Platen met grill-markering naar wens leverbaar  
  • Verbeterd productuiterlijk
  • Verbeterde verwerking en energie-efficiëntie
  • Groot toepassingsbereik 
  • Eenvoudig te installeren in verschillende productielijnen
  • Hygiënisch ontwerp
  • Verrijdbaar en verstelbaar in hoogte
  • Eenvoudig te bedienen
  • Eenvoudig te reinigen
FCC-6040.png
FCC4040-E.png
FCC-6060.png
FCC-6060 outfeed.png
FCC-6060 infeed.png
FCC-3010.png
FCC-3010-2021.png
FCC_6040 rendered.png

Stuur ons een bericht

Of neem direct contact op met ons:

Uilenwaard 48
5236 WB 's-Hertogenbosch
The Netherlands
Phone: +31 (0)73 5114436
E-mail: info@fmt.nl