Koelen en vriezen

FMT levert spiraalsystemen voor uiteenlopende doeleinden binnen de voedselverwerkende industrie, met inbegrip van IQF invriezen, koelen, stomen en rijzen. Het gebruik van roestvrij staal en kunststof levensmiddel-goedgekeurde materialen voor alle oppervlakken met rechtstreekse productcontacten, zorgt voor een hoge hygiënische standaard. Alle systemen zijn eenvoudig te reinigen en te onderhouden.

Samen met onze partners ontwerpen en bouwen wij al 20 jaar diepvriezers en andere apparatuur voor toonaangevende voedselverwerkende bedrijven wereldwijd. Daarom beschikken wij over de juiste kwalificatiesom u een eersteklas-oplossing op maat aan te bieden.

Gepaneerde kipfilet.jpg

Koelband

Voor het voorkoelen van bereide en gebakken producten en het transport naar de volgende bewerking (spiraalvriezer). De transportband koelt het product door middel van luchtcirculatie terwijl het product van de bakoven of de heteluchtoven wordt vervoerd naar het volgende proces. Vervaardigd uit roestvast staal en overige materialen die geschikt zijn ...
Lees meer

Neem contact op over dit onderwerp

Spiraalvriezer

Koelen en invriezen gaat snel en duurzaam met de FMT-spiraalkoeler en -vriezer. Het koel- en vriesproces verloopt volgens de IQF-procedure. Smaak, structuur en versheid blijven optimaal behouden. De gelijkmatige luchtstroom en meervoudig instelbare luchtsnelheden (optioneel) garanderen een gestage en gelijkmatige koeling. Ondertussen neemt het gewicht van het product niet of ...
Lees meer

Neem contact op over dit onderwerp