Beschichten

Der Beschichtungsprozess umfasst typische Arbeitsabläufe. Zu diesen Arbeitsschritten oder Panierverfahren gehören Bemehlen, Panieren, Trockenpanieren und Frittieren, gelegentlich gefolgt vom Garen im Ofen. Jeder Arbeitsschritt hat einen gestimmte Zweck und leistet seinen Beitrag zum Produktgewicht oder dem Ertrag.
           
FMT Liefert ein vielseitiges und komplettes Program zum Beschichten von Produkte wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Kartoffeln oder Gemüse.

Standarddrahtgurtbreiten: 400, 600 und 1000 mm. 
 

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Bemehlungsmaschine

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Die FMT-Bemehlungsanlage (FPDM) beschichtet Produkte mit einem dünnen Schicht Mehl damit Nasspanier besser haftet. Die Anlage verarbeitet unterschiedliche Mehlsorten (oder feinkörnigen Gewürze). Ein gescheites Zirkulationssystem führt überflüssige Beschichtungsmaterialien und Staub innerhalb der Anlage ab (optional). Die Gurtgeschwindigkeit ist selbstverständlich einstellbar. Damit die Anlage perfekt auf Folgemaschinen anschließt, ist auch die ...
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Staubabsauggerät

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Der FMT Entstauber, Typ DE und DC, reinigt den Raum praktisch von frei schwebendem Staub, ist äußerst akkurat und an Ihre Bedürfnisse anpassbar. Typ DE arbeitet mit Filtertaschen, wogegen Typ DC sowohl als Nassentstauber und auch als Kombieinheit (trocken und nass) eingerichtet werden kann. Die Anlage ist reinigungsfreundlich konzipiert und ...
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Nasspanade

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Die FMT Nasspanieranlage (FBAM) beschichtet Produkte mit Nasspanier bevor dem Trockenpanieren. Die eingebaute Pumpe verarbeitet flüssige Medien von verschiedener Art und verschiedener Viskosität. Die Anlage kreiert eine stabile Temperatur und Medienkonsistenz (z.B. mit kleinen Partikeln). Pump- und Flussgeschwindigkeit sind einfach an zu passen. Die eingebaute Blaseeinrichtung entfernt überflüssigen Nasspanier von ...
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Tempura Nasspanade

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Die FMT Tempura Nasspanieranlage (FBDM) beschichtet Produkte bevor dem Trockenpanieren mit nicht pumpfähigen Nasspanaden, wie schweren Nasspanaden, Tempura und Marinaden. Oben- und Unterband führen die Produkte durch ein Nasspanaden- oder Marinadenbad, damit die Beschichtungsflüssigkeit unversehrt bleibt. Ein eingebautes Gebläse entfernt überflüssiges Beschichtungsmedium von sowohl Oben- wie Unterseite des Produkts. Die ...
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Kombi Nasspanade

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Die FMT Kombi-Nasspanieranlage kombiniert eine Nasspanieranlage mit einem Eintauchgerät. Dadurch beschichtet die Anlage Produkte mit sowohl pumpfähigen als auch nicht pumpfähigen Nasspanaden. Sogar schweren Nasspanaden, Tempura und Marinaden bleiben dadurch intakt. Der gescheite Entwurf mit kippbarem Oberband, Durchlaufband und Auslaufband vereinfacht die Reinigung erheblich: Demontage ist unnötig. Zusammenfassung der Vorteile: ...
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Trockenpannieranlage

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Die FMT-Trockenpanieranlage (FBM) bringt unterschiedliche Paniermehlsorten auf. Für eine gleichmäßige Beschichtung verwendet es ein Umlaufsystem nach dem Schwerkraftprinzip, das über einen Frequenzumrichter nach Belieben einstellbar is. Die Anlage kann eine große Variation von Trockenpaniermehlsorten aufbringen, wie trockene Krümel und Puder. Der einzigartige FMT-Entwurf garantiert eine außerordentlich schonende Behandlung der Beschichtungsmaterialien. ...
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Flexi-Coater

Der FMT Flexi-Coater ist (FC) kann sowohl im Trommel- als auch im Flachbettmodus sowohl als Bemehler als auch als Paniermehl applikator arbeiten. Wenn sie für Trommelbeschichtung ausgerüstet ist, kann sie Produkte herstellen, deren Endprodukt aussieht wie hausgemachte panierte knusprige Köstlichkeiten. Der Vollautomat kann sowohl knochenlose als auch knochenhaltige Produkte beschichten. ...
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Nasspanaden Mischer

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Der Propeller Typ Mischer ist in zwei Kapazitäten verfügbar. Der Nasspanaden-Mischer FFEM-100 verfügt über ein Fassungsvermögen von 100 Litern und Nasspanaden-Mischer typ FFEM-200 hat ein Fassungsvermögen von 200 Litern. Der Mischer wird standard masig geliefert um normale pumpfähig Mischungen für die standard Nasspanade oder Tempura Nasspanade. Um die Nasspanade ist ...
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Uilenwaard 48
5236 WB 's-Hertogenbosch
die Niederlande
telefon: +31 (0)73 5114436
E-mail: info@fmt.nl

Handelsregister: 58259996
USt-ID-Nr.: NL8529.50.366.B01

Über FMT

FMT liefert schon mehr als fünfundzwanzig Jahre Maschinen für die Verarbeitung von Gemüse, Obst und Fleisch. Unsere Kunden sind mittelgroße und große nahrungsverarbeitende Industrien in und außerhalb Europas. Wir liefern bewährte Technologie für sowohl Nahrungs- wie Weiterverarbeitung. Durch unsere jahrelange Erfahrung können wir mit Ihnen über den optimalen Einsatz unserer Maschinen in Ihren Betriebsprozessen mitdenken.

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