Die FMT Papierfiltrierinstallation entfernt kleine feste Partikeln aus dem Backöl (oil polishing). Das Öl wird direkt aus dem Backofen oder über einen Rotationsfilter auf das Förderband mit dem Filtrierpapier gepumpt. Das Öl läuft durch das Papier, die Partikeln bleiben darauf zurück. Das gesäuberte und dadurch gesundere Öl wird in den Backofen zurückgepumpt. Die Installation bewacht den Ölspiegel und ersetzt das Filtrierpapier alsbald seine Wirkung nachlässt. Gesättigtes Papier wird abgeführt, gefaltet und in den Abfallbehälter beseitigt. Die Papierfiltrierinstallation funktioniert mit unterschiedlichen Papiergrößen und ist auf einem beförderbaren Gerüst montiert worden. Wie alle andere FMT-Maschinen ist auch diese aus erstklassigen Materialien gebaut für billige Wartung. Der Entwurf garantiert optimale Sicherheit und einfache Reinigung.

Zusammenfassung der Vorteile
• Verlängert die Lebensdauer des Backmittels: weniger oft Ölwechsel
• Vollautomatisches Ölrecycling ohne ‘fettiges Getue’
• Doppelwandiges Design für größere Sicherheit
• Einfache Wartung und Reinigung durch den Scharnierdeckel und das leicht entfernbare Band 
• Montiert auf einem Gerüst mit Rädern damit man die Maschine leicht in der gewünschten Position manövrieren kann