FMT’s bakprogramma biedt volledige controle over het (voor)bakproces, inclusief optimale beheersing van productgaring en oliekwaliteit. Wij bieden open systemen met hete olie en water-olie-systemen. Onze machines zijn voorzien van optimaal regelbare en energiezuinige verhittings- en oliefiltratiesystemen naar keuze, met als resultaat: lagere productiekosten en hogere productkwaliteit. FMT’s bakprogramma omvat ook olieopslagtanks en papierfilters.
De hete olie van de bakoven wordt in een roterende trommel met een filterscherm van roestvast staal gepompt. Terwijl de olie door dit filter stroomt, blijven deeltjes zoals paneermiddel, vlees, etc. achter op het filterscherm en worden weggeblazen door een luchtmes en opgevangen in een opvangbak buiten het filter. De gefilterde olie stroomt dankzij de zwaartekracht terug naar de bakoven. Het filter wordt aangesloten op de schakelkast van de bakoven waarvandaan het filter wordt bediend.
Of neem direct contact op met ons:
Uilenwaard 48
5236 WB 's-Hertogenbosch
The Netherlands
Phone: +31 (0)73 5114436
E-mail: info@fmt.nl