De FMT-Flexibele Bakoven (VFFRU-400/1000 E) is een frituurmachine die met olie op water werkt. Voor optimaal gebakken, gezonde producten kunnen baktijd en baktemperatuur (160-180 °C) naar keuze worden ingesteld. FMT’s topontwerp voorkomt spatten, zelfs bij ingevroren producten. Het ontwerp vermindert bovendien het olieverbruik, voorkomt verkleuring van de olie en verlengt de levensduur ervan. Een geïntegreerde debietsensor voorkomt oververhitting bij eventueel pompfalen. Net als alle FMT-machines is de flexibele bakoven gemaakt van eersteklas materialen en is de machine energiezuinig en gemakkelijk schoon te houden.

Samenvatting van de voordelen
• Optimaal gebakken, gezonde producten
• Spatvrij, ook met ingevroren producten
• Minder olieverbruik en -verkleuring
• Verlengt de levensduur van het bakmedium: minder vaak olie verversen
• Energiezuinig en gemakkelijk te reinigen