Koelen en invriezen gaat snel en duurzaam met de FMT-spiraalkoeler en -vriezer. Het koel- en vriesproces verloopt volgens de IQF-procedure. Smaak, structuur en versheid blijven optimaal behouden.

De gelijkmatige luchtstroom en meervoudig instelbare luchtsnelheden (optioneel) garanderen een gestage en gelijkmatige koeling. Ondertussen neemt het gewicht van het product niet of nauwelijks af. De machine is PLC-gestuurd en is geschikt voor verschillende koelmiddelen, zoals R40A, R507, R22, CO2, NH3, glycol en ijswater. Overige koelmiddelen op aanvraag